SERVIZI PER CANTINE E AZIENDE VITIVINICOLE

“Un Sommelier per amico”. Il connubio fruttuoso tra Enologo e Sommelier

Un bravo enologo permette la creazione di vini tecnicamente impeccabili… ma questo rende automatico anche che piaceranno alle persone?

Il vino che stiamo creando, rispecchia davvero le aspettative e i desideri dei consumatori?

Una strategia veramente vincente non può prescindere dal lavoro in sinergia tra due professionalità diverse ma complementari: l’Enologo e il Sommelier.

Abbiamo sperimentato infatti che un Sommelier in cantina, in affiancamento all’Enologo, permette di ottenere dei vini che, oltre a essere ben fatti, siano anche veramente apprezzati dalle persone.

Proponiamo, quindi, di affiancare il vostro Enologo in tutti i passaggi chiave della creazione di un vino: dall’affinamento, al blend, fino all’imbottigliamento.

In tutte quelle fasi salienti, insomma, in cui si forma il carattere di un vino, e ciò che lo contraddistingue da tutti gli altri, e permette alle persone di riconoscerlo e apprezzarlo.

Entriamo in contatto